長原の手作り豆腐屋さん【越後屋豆腐店】は豆乳もおすすめ

こんにちは。遠藤です。

以前、常連の患者さんからの差し入れで、美味しい豆乳を頂いていました。

そのお店が、長原駅から徒歩２分の環七通りの沿いにある【越後谷豆腐店】です！

当時、野菜ジュースを豆乳で割って朝食に飲んでいたのですが、こちらの豆乳で

作るのが大好きでした。

今回は、残り一つだったお目当ての寄せ豆腐(２５０円)をギリギリ購入でき冷ややっこに。

大豆の濃い味とにがりの風味がきいた昔ながらの懐かしい味わいでした。

他に購入した油揚げ(８０円)は焼いてワサビ醤油で。。豆乳(１４０円)は純粋にそのままで。。

スーパーなどでも美味しい豆腐はありますが、お店の中を覗くと作っている工程が

見える本格的な専門店の味も良いものですよ！

お近くの方はぜひ！

 東急大井町線／池上線　「旗の台駅」徒歩3分
「荏原町駅」徒歩4分　　「長原駅」徒歩10分
素朴な商店街「ふれあいロード」沿い、明るい1階店舗

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