[旗の台]徒歩3分[荏原町]徒歩4分、品川区の整体・カイロプラクティック院。大田区上池台からも多数ご来院。

ファミレスのジョナサンに1/2wで通院・・・じゃなくて入店している山路です。（2週に1回）

本読んだり、勉強したりと、けっこう長時間入りびたってます。

静かな家よりも集中できるような気がするんです。

図書館のような、シーーン・・・と静まりかえった場所よりも、人がいてザワザワした方が落ち着くんですね。不思議です。なぜなんでしょうか？

実は最近、メニューが一新されました。(・∀・)

ぼくの気持ちは、中2の始業式くらい舞い上がってます。

先日は、ブルーベリーソフトを食しました。

カナダの摘みたて直行便らしいです。
デゥーク種というやつで、甘みが強くて、果肉のしまりがよく、歯ごたえがあります。

ただ写真のようにデーン！と上にのっているソフトクリームが曲者です。

最初からブルーベリーに手を出そうとすれば、当然ソフトは倒れて落ちてしまいます。

いかにソフトクリームを残して、ブルーベリーにたどり着けるか。・・・そこが楽しいです。

あれ？楽しかったっけ?　|-`) ヒョコ

とにかく、味よし、アイディアよし、でオススメですよぉ。


いつか他のパフェも制覇してみたいです。　|∀・)ノシ


 -------------------------------------------
大田区　上池台　北馬込　東雪谷　からもご来院多数　
肩の痛み　膝の痛み　脚の付け根の痛み　にも　旗の台整体院 

こんにちは行き当たりばったりが得意です島本です。
仕事などは人様に迷惑をかける可能性があるので、適当にやるのが嫌いですが、私生活のことになると適当にやってしまうんです。
休日に出かけるのも適当、バイクで出かけるときも地図無し、料理も適当。
死ぬことはない！ってだけでそれで安心なんです(笑)


そんな適当さなもんで、前回の日記の時に書いた失敗です。
突っ込みどころは色々あるのですが。
①肉がパックで凍らせた形そのまま、かつ大量。
②そもそも料理の出来上がりが大量。
③キッチンが昭和（いいでしょ？）

今回の失敗は沢山あります。まず第一に購入した人参が１週間近く放置されたため、皮が柔らかくなってしまったので、１本だけ使う予定が２本丸ごと使うことになりました。
人参って皮が柔らかくなると、ピーラー（皮むき器）で皮を向けなくなるんですね。１００均のピーラーだったからまさか１回使ったらダメになったのかと思いましたが人参が古くなっただけでした。

ニンジン２本使って、他の野菜は１人前だとバランスが悪いと思って、白菜1/4カット、長ネギ２本、ブナしめじ１パック、もやし１パックを全部入れちゃいました。
水を入れると入らなくなるので、水無しで入れても、鍋のふたが閉まりませんでした。なので野菜はしなるのをまって２回に分けて入れました。

少し野菜がしなったところで、今度は肉を入れようとしたのですが、購入した肉を回数分に分けて凍らせるのを忘れていたので、１パック丸ごと入れることになりました。

そうこうしてるうちにできた鍋は大量でした。水を入れずに作ったのに鍋の８割が埋まってました(笑)
大量の鍋でしたが２日で食べました。見た目とか過程とか結構アレなんですが、味は悪くないんですよね。
鍋のスープ元のおかげで味だけは保障されるという安心感。こんな私も自炊を続けられるんですから便利な時代です。
しかも今回は鍋だけではなく、その隣でキャベツも早く消化しないと！ということでキャベツの蒸し焼き（タジン鍋で蒸しただけ）もつくってましたので、その後の味付けなどに悩んで、結局鍋にさらに投入しました(笑)小さめのキャベツ1/4カット(笑)

今回の教訓。肉は凍らせる前に小分けにする。野菜はまとめて買わない。２、３日で消費出来るものを買う。
一人暮らしの人や、主婦の方でも昔を思い出せば結構あるあるネタではないでしょうか？

-------------------------------------------
東急大井町線　池上線　旗の台　荏原町　からすぐ　
妊婦さん　子連れＯＫ　旗の台整体院

こんにちは現在なんとか自炊が続いております島本です。

現在自分の作れる料理のレパートリーは鍋物とカレーです。他はまだまだです。

カレーなんて誰でも作れる料理のイメージもありますが、作り方を間違えると添付写真の右のようになります。
左の写真は先日丹精込めて作り上げた珠玉の逸品です。
 どうですか！この成長ぶり！
まるで、子供があんよを始めたのを見守るかのようなまなざしで、しばし眺めてしまいました（猫舌だから冷めるのを待ってた可能性もあり）

右の写真のカレー気になりますか？机の上にヒゲソリ置いてるのも気になりますか？散らかってるのも気になりますか？
独り暮らしの男の机の上はこんなもんです(笑)
このカレー、まだ電気コンロな住まいの時に作ったのですが、先に野菜を炒めるということを知らずに、いきなり湯の中に野菜全部入れました。
ニンジンが柔らかくなるまで煮ていたら、じゃがいも、玉ねぎが溶けてとろとろになりました。
さらに、卵を入れるとマイルドになると思って、火をかけたまま入れてかき混ぜた結果このように仕上がりました。
味は悪くなかったのですが、見た目は奇跡的なグロテスクさに仕上がりました。

今では普通のカレーを作れるとこまで成長しましたが、先日また失敗しました。また書きます。

　-------------------------------------------
東急大井町線　池上線　旗の台　荏原町　からすぐ　
妊婦さん　子連れＯＫ　旗の台整体院

こんにちはこの季節になると自炊をしたくなります島本です。


過去何度も自炊にチャレンジしてはことごとく３日坊主を繰り返してきたのですが、いつも１１月から１２月の間に自炊をスタートしていることが判明しました。

なんででしょうね？食欲の秋なのか？食材が傷みにくそうだからなのか？

いすれにしても３日坊主・・・、正確には３日ももってなかったかもです。


そんな私ですが、今年も自炊を始めました。
しかし、いつも慣れない自炊をするから嫌になるんだと思ったので、慣れればいいんだということで、３日間同じ鍋を作ることにしました。
味をしょうゆ、味噌、塩味で分けましたが、材料はまったく同じ物にしました。

白菜、ニンジン、ぶなしめじ、長ネギ、もやし、牛肉、卵です。
やっぱり３日連続で同じ物を作ると、作業が手早くなりますね。
 よせ鍋を作るのに作業なんて大してないじゃん！と思うかもしれませんが、普段やり慣れてない者にとっては、野菜を切るだけでも面倒なんです。
野菜の量はどのくらいか？野菜の水洗いはどのくらいやればいいのか？どのタイミングでどの野菜を入れるのか？野菜のカットの仕方は？等々。
同じ料理を何度も作ると、手順も要領もつかめてきますね。しかも毎日だと(笑)

３日目には鍋を作りながら、もう使わないボウルやまな板、包丁を洗ってすっきりさせるというこなれた感じも出せました。
今回はなんとか３日連続で自炊できているので、今晩も続けて自炊していきたいと思います。
今日はタジン鍋を使った生姜焼きでもトライしてみましょうか！！（タジン鍋はこちらに通ってくださる方から頂きました）


 -------------------------------------------
東急大井町線　池上線　旗の台　荏原町　からすぐ　
妊婦さん　子連れＯＫ　旗の台整体院

こんにちは体の成分の２割くらいはラーメンを食べて作られたもののような気がします島本です。


一週間の間で少なくとも２日はラーメンを食べています。多い時だと４日くらい食べてるようです。

ラーメン好きと公言するからには、何味が好きとか、行きつけのお店は？とか答えられないといけないように思うのですが、こだわりはありません
しょうゆも塩もトンコツも好きですし、つけ麺もOK。
こだわりが無くっても、ラーメン好きって言ってもいいのでしょうか
仲間に入れてもらえるのでしょうか？





先日Sさんに教えてもらった、雪谷大塚にある「葉月」へ行ってまいりました
池上線の雪谷大塚液を降りて中原街道を左に歩いて行って、TUTAYAのほぼ向かいにあるラーメン屋です。
行列ができておりました( ´_ゝ｀)
並び始めて食べるまでに４５分くらいかかりました。平日の１３時ころに並び始めたのに(´･ω･｀)
いろいろ乗ってる特らぁめんを注文。
お味はかつおのダシの効いた和風ラーメンで、和風なのにけっこう、しっかりこってりしてますΣ(´д｀;)
ボリュームも満点！出てきたときのインパクトは量は気にならなかったけど、麺がぎっしり詰まってました。
総じて、まいう～(*´ｪ`*)でした。
チャーシューもうまいし、メンマも食べ応えあるし、味玉も良し。
好き嫌いもあると思うのですが、人にも勧められるおいしいラーメン屋でした。
Sさんおいしい情報ありがとうございました(*´∇｀*)

-------------------------------------------
東急大井町線　池上線　旗の台　荏原町　からすぐ　
妊婦さん　子連れＯＫ　旗の台整体院